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Menu Tradition 26€ (30 € avec le fromage) Menu servi tous les jours | |
Terrine de Lapereau au Chutney de Fruits Pressé de Sardine et Foie de Lotte aux Pequillos -------- Filet de Merlu aux Légumes de Saison Tournedos de Volaille Fermière, Jus au Romarin -------- Brie crémeux au croustillant de blé noir et miel de Pontrieux Buche de Chèvre de Pors Mabo, confiture de Betterave Rouge -------- Crème Mascarpone aux Fruits Rouges Gratin de Figues, Glace Vanille | |
dernière mise à jour : 22/09/2011 | |